La durezza totale dell'acqua indica la quantità di minerali (calcio, magnesio, carbonato di calcio, carbonato di magnesio) presenti all'interno dell'acqua. Il valore viene espresso in gradi ppm. Considerare l'equivalenza 1°fH = 0,55°dH = 10mg/l = 10ppm per ricavare il valore di durezza dell'acqua in gradi francesi, utilizzando la scala cromatica posta sulla confezione.
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